Ancestral Mas d’en Blei – Aquest any hem començat a elaborar de forma experimental un ancestral amb base de Macabeu, Pansal (xarel·lo) i Garnatxa Blanca.... Continua llegint
EN AQUEST RACÓ PRIVILEGIAT DEL PRIORAT, MANTENIM VIU UN LLEGAT HISTÒRIC DEL 1756.
Mas d’en Blei es troba en un racó privilegiat del Priorat; estem a la vall del riu Siurana, al terme municipal de la Morera del Montsant. Som un celler que estem sota l’empara de la Denominació d’Origen Qualificada (DOQ) Priorat.
El projecte va recuperar els orígens agrícoles de la finca i va fer un treball de restauració de la masia, de la qual ja hi ha constància al 1756. Tenim set hectàrees de vinya i 22.000 ceps plantats principalment amb varietats autòctones com la garnatxa i la carinyena.
Mas d’en Blei sintetitza els valors característics del Priorat: el protagonisme de la llicorella, l’agricultura en coster, la producció amb rendiments reduïts i el caràcter de la seva gent, persones amb un fort sentiment identitari. Per això, els vins de la finca gaudeixen d’una marcada personalitat pròpia, fruit de la singularitat d’aquest tresor del Priorat i d’un procés d’elaboració particularment curós.
